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秋の色・味

秋が届きました(^_^.)

後ろの見慣れないものは 香茸 なんです! 子供の頃には塩漬けしたものがいつもあったけど、長いこと口にしていないし、いざ自分で料理となればどうすればいいのか・・・        一度に沢山食べたら口が痛くなるので、きょうのお昼はバター焼きに! 懐かしい香りで美味しくいただけました。


AUTHOR: ちょこ EMAIL: URL: IP: 210.236.12.141 DATE: 10/11/2012 23:48:20 喜んで頂けとても嬉しいです。香茸は年々採れなくなり~~。悲しいです。我が家(古民家)手を入れました。見においで下さいお待ちしています。
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[ 2012/10/11 17:26 ] | TB(-) | CM(3)

桃花さん
新鮮な野菜や果物、珍しいキノコなど有難いものです・・・
香茸を採る人は自分だけのシロを持っていて、毎年の香茸狩りを楽しみにしているようですよ、近くに行けば匂いがするとか!
今日は一日出かけていたので、ケンタッキーの焼き鳥バーガーでした。焼きナスは明日ですね(^_^.)
[ 2012/10/12 22:17 ] [ 編集 ]

見たことがない野菜です。
どんなお味なんでしょうか。ナスもこんなの見たことがないです。どんな料理にして食べましたか?
[ 2012/10/29 21:30 ] [ 編集 ]

itiさん
田舎にいるときにはコウタケと言って、塩漬けにしたものをおむすびに入れて食べてませんでしたか!
たくさん食べたら口が痛くなりますよ・・・
このナスは煮物にしていただきました!
[ 2012/10/31 16:04 ] [ 編集 ]

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