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マキ作り

サルトリイバラと言えば変わった名前だけど、山道の傍などによく生えている、トゲのあるツルに丸い葉・・・・  柏餅の中身をこの葉で包んだもので、子供の頃にはこの時期のおやつだった。  散歩中にこの葉が目に入ると気になって採りたくなるが、今回は作ってみることに!

葉っぱがはがれ易いように、サラダオイルを塗って包んだので食べやすかったし 味も上出来!


AUTHOR: 桃花 EMAIL: URL: http://blogs.yahoo.co.jp/kosumosukimichan411 IP: 60.47.124.4 DATE: 05/18/2011 23:15:46 私の田舎では カカラの葉と言っています。 昔は母がよくカカラの葉団子を作ってくれました。 今のような上品なお団子ではありませんでしたが 素朴な味が懐かしく思い出します。 レシピー教えていただけませんか?
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[ 2011/05/16 21:27 ] 未分類 | TB(-) | CM(1)

やってみたら案外うまく出来ましたよ!
[ 2011/05/22 15:20 ] [ 編集 ]

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